Name: Katla fish curry with coconut and poppy seed paste recipe by Purabi Dey at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: কাতলা মাছ ৪০০ গ্রাম; আদা ১ ইঞ্চি; পোস্ত ৪ চামচ; কাজু ১ চামচ; কাঁচা লঙ্কা ৬ টা; কালোজিরা হাফ চামচ; নুন, হলুদ, চিনি, লঙ্কা গুঁড়ো পরিমাপ মতো

ABOUT Katla fish curry with coconut and poppy seed paste RECIPE

কাতলা মাছ পশ্চিমবঙ্গে একটি অতি সহজলোভ্য মাছ। মিষ্টি জলের এই মাছটি প্রায় প্রত্যক দিন ই সবার বাড়িতে রান্না হয়। সেই মাছ দিয়েই একটি একটু অন্যরকম পদ যা বাড়িতে অতিথি এলে অতি সহজেই রান্না করে খাইয়ে তাদের মন জয় করা যায়। রান্নাটি সহজ এবং সময় ও কম লাগে।