Name: Curd seedai recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: பச்சரிசி மாவு 1 கப்; கெட்டி தயிர் 1/2 கப்; பெருங்காயம் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி; வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி; சீரகம் 1/4 தேக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல் 1 தேக்கரண்டி

Ingredients Serving: 2

பச்சரிசி மாவு 1 கப்
கெட்டி தயிர் 1/2 கப்
பெருங்காயம் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி
வெண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி
சீரகம் 1/4 தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் 1 தேக்கரண்டி

Instructions

அரிசி மாவு வெறும் வாணலியில் கை பொறுக்கும் சூட்டில் வறுத்து கொள்ளவும்
இதனுடன் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி கட்டியாக பிசைந்து கொள்ளவும்
சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டி கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பொரித்து எடுக்கவும்
சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes