Name: Bittergourd curd fry recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: பாகற்காய் - 4; தயிர் -1கப்; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்; மஞ்சள் பொடி - 1தேக்கரண்டி; உப்பு; எண்ணெய்

ABOUT Bittergourd curd fry RECIPE

குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் சாப்பிட ஏதுவான ஆரோக்கியமான உணவு

Ingredients Serving: 4

பாகற்காய் - 4
தயிர் -1கப்
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி - 1தேக்கரண்டி
உப்பு
எண்ணெய்

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் தயிர், மிளகாய் வத்தல் பொடி, உப்பு, மஞ்சள் பொடி சேர்த்து கலக்கவும்
பிறகு அதில் பாவற்காய் சேர்த்து கிளறி 1/2மணிநேரம் ஊற வைக்கவும்
பிறகு வானலியில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வறுத்து எடுத்துக்கொள்ளவும்.

Similar Recipes