Name: Kathi roll recipe by Jigisha Jayshree at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: आटा गूंथने की सामग्री; १ कप गेहूं का आटा; २ छोटी चम्मच तेल; १ कप पालक; नमक स्वादानुसार डाले; स्टफ्फिंग बनाने की सामग्री; ३ उबालें हुए आलू; २ चम्मच उबालें हुए मटर के दाने और कॉर्न के दाने; १ चम्मच लहसुन, अदरक और हरी मिर्च की पेस्ट; तेल; आधी छोटी चम्मच हल्दी पाउडर; १ छोटी चम्मच जीरा