Name: Rui Macher moshla bhaja recipe by শম্পা ডি ব্যানার্জী at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: রুই মাছের বড় পেটি 1টা; আদাবাটা 1/2 চামচ; জিরে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ; ধনে গুঁড়ো 1/2 চা চামচ; কাশ্মীরি লঙ্কাগুঁড়ো 1/2 চামচ; নুন স্বাদমতো; সর্ষের তেল 3 টেবিল চামচ; হলুদ গুঁড়ো 1চামচ

ABOUT Rui Macher moshla bhaja RECIPE

যখন মাছের পেটি অনেক জমে যায়, তখন এই রান্নাটা করলে অথবা একঘেঁয়ে মাছের ঝোল যখন আর ভালো লাগেনা, তখন গরম ভাতের সাথে এই মশলা মাছ ভাজা খেতে খুব ভালো লাগে। এই পদটা রাঁধতে সময়ও কম লাগে।