Home / Recipes / lau koi

Photo of lau koi by Sharmila Dalal at BetterButter
45
4
0.0(0)
0

lau koi

Mar-13-2018
Sharmila Dalal
15 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT lau koi RECIPE

খুব কম মশলার রান্না

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • West Bengal
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. লাউ ছোট একটা
  2. কইমাছ চারটি
  3. পাঁচফোড়ন-সামান‍্য
  4. তেজপাতা-১টি
  5. নুন-স্বাদমত
  6. হলুদ-৪চামচ
  7. কাঁচালঙ্কা-২টি
  8. তেল -১০চামচ
  9. আদাবাটা-১চামচ
  10. জিড়েগুড়ো-১চামচ
  11. ধনেপাতা-সামান‍্য

Instructions

  1. মাছ নুন,হলুদ মেখে ভাজতে হবে।
  2. লাউ ডুমো ডুমো করে কাটতে হবে।
  3. কড়াইতে তেল দিয়ে তেজপাতা পাঁচফোড়ন দিতে হবে।
  4. লাউ দিতে হবে।নুন,হলুদ,কাঁচালঙ্কা দিতে হবে।ঢাকা দিতে হবে যতক্ষন না সেদ্ধ হয়।
  5. সেদ্ধ হয়ে গেলে আদা বাটা,জিড়ে গুড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে মাছ গুলো দিতে হবে।
  6. গা মাখা মাখা হলে ধনেপাতা দিয়ে নামাতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close