Login
430
4
0.0(0)
0
Jayanthy Asokan
பாஸ்தாவை சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி தண்ணீரில் வேக வைக்க வேண்டும்.பின் ஒரு கடாயில் மைதா மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து வறுத்து பால் ஊற்றி கொதிக்க விட வேண்டும். மிளகு தூள் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கி தனியே வைக்க வேண்டும். இன்னும் ஒரு கடாயில் வெங்காயம், ப்ரோக்கலி மற்றும் ஆல் ஹெர்ப்ஸ் (ஆர்கனோ, பசில், தைம் )கலந்து ஒரு இரண்டு நிமிடம் வதக்க வேண்டும். இவ்வனைத்தும் பேக்கிங் ட்ராயில் ஒரு லேயர் மேல் லேயர் யாக பரத்தி சீஸ் தூவி தக்காளி கொண்டு அலங்கரித்து பேக் செய்தால் பேய்கட் எல்பௌ சீஸி பாஸ்தா தயார்.
பாஸ்தாவை கொதிக்கும் நீரில் சிறிது உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து வேக வைக்கவேண்டும்.
முக்கால் பதம் வெந்தவுடன் தண்ணீர் வடித்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவி தனியே வைக்க வேண்டும்.
ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம், ப்ரோக்கோலி,தக்காளி, குடமிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒரு நிமிடம் வதக்கி அதனுடன் வேக வைத்த பாசத்தவை கலந்து தனியே வைக்க வேண்டும்.
வெள்ளை சாஸ் செய்ய.. ஒரு கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து அதனுடன் மைதா கலந்து வதக்க வேண்டும். நிறம் மாறும் முன் பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவேண்டும். குறைந்த தணலில் இருக்க வேண்டும். ஹெர்ப்ஸ், மிளகு தூள் மற்றும் தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து தனியே வைக்க வேண்டும்.
ஓவெனை 180 டிகிரி ப்ரீஹீட் செய்ய வேண்டும்.
ஓவென் ப்ரோப் கிளாஸ் ட்ராயில் முதலில் பாஸ்தா கலவை ஒரு லேயர் போடா வேண்டும்.
அதன் மேல் வெள்ளை சாஸ் உற்ற வேண்டும்.
அதன் மேல் துருவிய சீஸ் தூவ வேண்டும்.
அதன் மேல் தக்காளி சாஸ் ஒரு லேயர் .
பின் அதன் மேல் பாஸ்தா கலவை, வெள்ளை சாஸ், சீஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸ் லேயர் செட் செய்ய வேண்டும்.
இப்படி செட் செய்ய வேண்டும்.
பின் அதன் மேல் குடமிளகாய் வைத்து அலங்கரிக்க வேண்டும். சீஸ் மற்றும் சில்லி பிளக்ஸ் தூவ வேண்டும்.
ப்ரீஹீட்ட ஓவெனில் 15 நிமிடம் வைத்து பேக் செய்ய வேண்டும்.
பேக் செய்த பின் மேலே தூவிய சீஸ் உருகி பாஸ்தா உடன் கலந்திருக்க வேண்டும்.
சுடசுட பரிமாற வேண்டும். இதுவே பே க்ட் எளபௌ சீஸி பாஸ்தா வாகும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Kanica Goel
Sweta Shet
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review