Name: chees vegitable disc recipe by hajirasheed haroon at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: பிரட் துண்டுகள்-10; பன்னீர்-1கப்; சீஸ் -5ஸ்லைஸ்; வெண்ணெய்-1 கப்; வெங்காயம்-1 கப்; தக்காளி--௧ப்; குடை மிளகாய்-1கப்; ஸ்வீட் கார்ன்-1கப்; கேரட்-1௧ப்; கொத்தமல்லி இலை; எண்ணணெய் தேவையான அளவு; உப்பு,மிளகாய தூள்,பெப்பர் தூள் தேவைக்கேற்ப

Ingredients Serving: 3

பிரட் துண்டுகள்-10
பன்னீர்-1கப்
சீஸ் -5ஸ்லைஸ்
வெண்ணெய்-1 கப்
வெங்காயம்-1 கப்
தக்காளி--௧ப்
குடை மிளகாய்-1கப்
ஸ்வீட் கார்ன்-1கப்
கேரட்-1௧ப்
கொத்தமல்லி இலை
எண்ணணெய் தேவையான அளவு
உப்பு,மிளகாய தூள்,பெப்பர் தூள் தேவைக்கேற்ப

Instructions

காய்கறிகளை சதுரமாக வெட்டி கோள்ளவும்
10 பிரட் துண்டுகளை வட்ட வடிவில் வெட்டவும்
5 பிரட் துண்டுகளின் மீது மெல்டடு சீஸ்,தக்காளி சாஸ்,சில்லி சாஸ் சேர்த்து கலக்கவும் அதை பிரட்டின் மேல் தடவவும்
மீதமுள்ள 5 வெட்டிய பிரட் துண்டுகளின் நடுவில் சிறிய வட்டமாக வெட்டவும்
இரண்டு பிரட்டை அடுக்காக வைக்கவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி வெட்டிய காய்கறிகளை ஒன்றன் பின் ஒன்றாக போட்டு வதக்கவும் காய்கறிகள் வெந்தவுடன் உப்பு,மிளகாய் தூள்,பெப்பர் சேர்க்கவும்
காய்கறிகளை பிரட்டின் நடு பகுதியில் வைக்கவும்
சீஸ் துண்டுகளை அதன் மேலே வைக்கவும்
அடுப்பில் குக்கர் வைத்து அதில் உப்பு போட்டு மூடி வைக்கவும் (ovenil bake seivathu pol) மற்றொரு டிரேயில் வெண்ணெய் தடவி சூடு செய்யவும்
சுவையான சீஸ் வெஜ்டபுள் டிஸ்க்

Similar Recipes