Name: pepper puffed rice recipe by T.n. Lalitha at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: அரிசி பொரி - 2 கப்; பொட்டுக் கடலை - 3 மேசைக்கரண்டி; கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு; மிளகு பொடி - 1 டீஸ்பூன்; மஞ்சள், மிளகாய் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்; உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

Ingredients Serving: 4

அரிசி பொரி - 2 கப்
பொட்டுக் கடலை - 3 மேசைக்கரண்டி
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
மிளகு பொடி - 1 டீஸ்பூன்
மஞ்சள், மிளகாய் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
உப்பு, எண்ணெய் - தேவையான அளவு

Instructions

கடாயில் எண்ணெயை விட்டு, பொரியை தவிர மற்ற எல்லாவற்றையும் சேர்த்து வதக்கி கடைசியில் பொரியை சேர்த்து சூடாக வதக்கி இறக்கி கலந்து வைத்துக் கொள்ளவும். பொரி நமத்து போகாமல் உடனடியாக பறிமாறவும்.

Similar Recipes