Name: Kusum kachuri recipe by শংকরী পাঠক at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: লেচির জন্য :আটা 1 কাপ; সাদা তেলে 1 টেবিল চামচ; নুন স্বাদ মত; চিনি স্বাদ মতো; পুর বানানোর উপকরন :মুরগির ডিমের কুসুম 8 টি; পেঁয়াজ কুচি 1 চা চামচ; ভাজা পেঁয়াজ (2টি মাঝারি আকারের); কাঁচা লঙ্কা কুচি 1টি বা 2 টি; চাট মশলা হাফ চা চামচ; গরম মশলা গুঁড়ো হাফ চা চামচ; ধনেপাতা কুচি 1 চা চামচ; নুন স্বাদ মত; ভাজার জন্য সাদা তেল প্রয়োজন মতো

ABOUT Kusum kachuri RECIPE

ডিমের কুসুম দিয়ে তৈরী এই কুসুম কচুরি। ডিমের কুসুম মোটামুটি সব বাচ্চাদের ই পছন্দের। আর কুসুম দিয়ে তৈরী করার ফলে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। কুসুম এর নাম শুনলেই বাচ্চারা তো বটেই বরো দের ও জিভে জল আসে। হাতের নাগালে পাওয়া সব উপকরণ দিয়ে বানানো। কম সময়ে ও সহজ এই রেসিপি টা বাচ্চাদের জন্য করা যেতেই পারে।