Name: Protien Idly recipe by Sowmya Sundar at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 15 min
Total time: 735 min
Yield: 4
Ingredients: பாசிப்பருப்பு-1 கப்; உளுந்து-1/4 கப்; அரிசி- 1/4 கப்; வெந்தயம்-1 டீஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு

ABOUT Protien Idly RECIPE

சாதாரண இட்லி செய்வதற்கு மாற்றாக குழந்தைகளுக்கு தரலாம் இந்த புரதசத்து மிகுந்த இட்லி. பாசிப்பருப்பு மிகவும் லைட்டான அதே சமயம் சத்து நிறைந்த உணவு. அதை கொண்டு இந்த இட்லி செய்துள்ளேன்.

Ingredients Serving: 4

பாசிப்பருப்பு-1 கப்
உளுந்து-1/4 கப்
அரிசி- 1/4 கப்
வெந்தயம்-1 டீஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு

Instructions

பாசிப்பருப்பு அரிசி உளுந்து வெந்தயம் அனைத்தையும் களைந்து விட்டு தண்ணீர் விட்டு நான்கு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்
பின்னர் கிரைண்டர் அல்லது மிக்ஸியில் போட்டு இட்லி மாவு பதத்திற்கு சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் விட்டு நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்
உப்பு சேர்த்து கலந்து 6 மணி நேரம் புளித்து பொங்க விடவும்
இட்லி தட்டில் இந்த மாவை விட்டு பத்து நிமிடம் வரை வேக விடவும்
சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes