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Photo of Sevaiya parfait by Chandu Pugalia at BetterButter
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Sevaiya parfait

Mar-18-2018
Chandu Pugalia
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
5 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Festive
  • French
  • Chilling
  • Dessert
  • Healthy

Ingredients Serving: 5

  1. 1 कप वरमिसेली
  2. 4 चम्मच घी
  3. 1.5 चम्मच चीनी
  4. 2 कप दूध
  5. 5 बादाम
  6. 7-8 पिस्ता
  7. 1 कप व्हीप क्रीम
  8. 2 चम्मच स्ट्राबेरी क्रश
  9. 5-6 चैरी
  10. पुदीने के पत्ते

Instructions

  1. सबसे पहले बादाम और पिस्ता को काट लेगें
  2. और एक पैन मे भून लेगें
  3. उसी पैन में घी डालेगें और गरम करेंगे
  4. सेवईयो को तोड़ कर डालेंगे
  5. और भून लेगें
  6. बादामी होने पर दूध डालेंगे
  7. और चीनी डालकर मिक्स करेंगे
  8. अब आधे बादाम और पिस्ते डाल कर मिक्स करेंगे
  9. हमारी सवेईया तैयार हैं
  10. अब व्हीप क्रीम लेकर बीटर से बीट करेंगे
  11. और स्ट्राबेरी क्रश डाल कर बीट करेंगे
  12. पाइपिंग बैग मे भर लेगें
  13. अब सर्विंग गिलास और बाउल मे पहले सेवईया डालेंगे
  14. उस पर क्रीम पाइप करके लेयर करेंगे
  15. फिर से सेवंईया डाल कर लेयर करेंगे
  16. और ऊपर फिर क्रीम पाइप करेंगे
  17. ऊपर बचे हुए बादाम पिस्ते से सजा कर चैरी और पुदीने के पत्ते से सजाएगे

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