Home / Recipes / Curd rice

Photo of Curd rice by Surya Rajan at BetterButter
97
2
0.0(0)
0

Curd rice

Mar-23-2018
Surya Rajan
4 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Easy
  • Kids Recipes
  • Tamil Nadu
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. அரிசி  : 1 கப்
  2. தயிர்  : 1 கப்
  3. வெங்காயம் : 1
  4. மிளகாய் : 2
  5. கருவேப்பிலை
  6. கொத்தமல்லி தழை
  7. கடுகு : ½ ஸ்பூன்
  8. சீரகம்  : ½ ஸ்பூன்
  9. சிவப்பு மிளகாய் : 1
  10. எண்ணெய் : 1 ஸ்பூன்
  11. உப்பு
  12. இஞ்சி துருவியது : ½ இன்ச்

Instructions

  1. அரிசியை கழுவி கொள்ளவும் 3 கப் தண்ணீர் விட்டு குழைய வேக வைத்து எடுத்து கொள்ளவும்
  2. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சூடு செய்து கடுகு, கருவேப்பிலை, சீரகம் சிவப்பு மிளகாய் தாளிக்கவும்
  3. பின் வெங்காயம், மிளகாய். இஞ்சி  சேர்த்து 2 நிமிடம் வதக்கவும்
  4. பின் அடுப்பினை ஆஃ செய்து உப்பு , வேக வைத்த அரிசி, தயிர்  சேர்த்து  கிளறவும்
  5. பின் கொத்தமல்லி தழை சேர்க்கவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE