Name: Healthy vegetable salad recipe by Nur Aishah Vimala at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: வல்லாரை 1 கட்டு; பெ. வெங்காயம் 1/2; 1 தே. கரண்டி சக்கரை; எளுமிச்சை 1; கெட்டிதேங்காய்ப்பால் 3 மே. கரண்டி; இடித்துக்கொள்ள :-; சி. வெங்காயம் 3; நெத்திலி கருவாடு 1 கைப்பிடி; இறால் பேஸ்ட் விருப்பப்பட்டால்; உப்பு சுவைக்கு; மிளகாய் 3

Ingredients Serving: 4

வல்லாரை 1 கட்டு
பெ. வெங்காயம் 1/2
1 தே. கரண்டி சக்கரை
எளுமிச்சை 1
கெட்டிதேங்காய்ப்பால் 3 மே. கரண்டி
இடித்துக்கொள்ள :-
சி. வெங்காயம் 3
நெத்திலி கருவாடு 1 கைப்பிடி
இறால் பேஸ்ட் விருப்பப்பட்டால்
உப்பு சுவைக்கு
மிளகாய் 3

Instructions

வல்லாரையை சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்
இடிக்கக் கொடுத்த பொருட்களை இடித்துக்கொள்ளவும் / மிக்ஸியில் கரகரப்பாக அடித்துக்கொள்ளவும்
கொஞ்சம் எண்ணெயில் போட்டு வதக்கி காய்ந்து வரும் போது நெருப்பை அனைத்து விடவும்
அதில் வெட்டி வைத்த வல்லாரை, வெங்காயம், தேங்காய்ப் பால், எளுமிச்சை சாறு, உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறி சூடான சாதத்துடன் பறிமாறவும்.

Similar Recipes