Name: Chocolate pestry recipe by Aarti Nijapkar at BetterButter
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 8
Ingredients: चॉकलेट स्पॉंज; बटर ६० ग्रॅम; कॉंडेज्ड मिल्क १८० ग्रॅम; दूध १/२ कप; मैदा १ १/२ कप; बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा; बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा; वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा; फ्रुट सोडा १ मोठा चमचा; पाणी २ मोठे चमचे; चॉकलेट केक क्रीम; व्हिस्क केलेलं क्रीम; चॉकलेट गनाश; चॉकलेट गनाश; फ्रेश क्रीम १०० मिली; डार्क चॉकलेट २०० ग्रॅम; दूध २ मोठे चमचा

Ingredients Serving: 8

चॉकलेट स्पॉंज
बटर ६० ग्रॅम
कॉंडेज्ड मिल्क १८० ग्रॅम
दूध १/२ कप
मैदा १ १/२ कप
बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा
बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा
वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा
फ्रुट सोडा १ मोठा चमचा
पाणी २ मोठे चमचे
चॉकलेट केक क्रीम
व्हिस्क केलेलं क्रीम
चॉकलेट गनाश
चॉकलेट गनाश
फ्रेश क्रीम १०० मिली
डार्क चॉकलेट २०० ग्रॅम
दूध २ मोठे चमचा

Instructions

ओव्हन १८०* से वर गरम करत ठेवा बेकिंग ट्रे ला ग्रीस करा व मैदा शिंपडून घ्या
मैदा , बेकिंग सोडा , बेकिंग पावडर , किंचित मीठ , कोको पावडर घालून एकत्र करून ठेवा
एका बाउल मध्ये बटर व कॉंडेज्ड मिल्क व्हिस्क करा क्रीम होईपर्यंत व्हिस्क करा
आता मैद्याचं मिश्रण घालून एकजीव करून घ्या आता दूध घालून व्हिस्क करून घ्या
पाण्यात फ्रुट सॉल्ट घालून लगेचच मिश्रणात घाला व एकजीव करून घ्या व्हिस्क करू नका
तयार मिश्रण ट्रे मध्ये घालून ओव्हन मध्ये ठेवून १८०* से वर २० ते २५ मिनिटे बेक करून घ्या
बेक झाल्यावर केक गार करून घ्या
चॉकलेट स्पॉंज घेऊन मधून कापून घ्या साखरेच्या पाणी शिंपडून घ्या मग चॉकलेट क्रीम लावून घ्या केक पॅलेट ने असे २ ते ३ थर करून घ्या
फ्रीज मध्ये सेट करायला ठेवा १० मिनिटे
आता केक वर चॉकलेट गनाश वर घाला पसरवून पुन्हा सेट करून घ्या
तयार केक वर क्रीम ने ड्रॉप देऊन वर चेरी ठेवा व चॉकलेट स्टिक लावा
आता कापून त्याच्या पेस्ट्री बनवून घ्या
थंड करून सर्व्ह करा

Similar Recipes