Login
1230
8
0.0(0)
0
Ajinkya Shende
प्रथम पिझ्झा दाबेली सॉस बनवण्यासाठी एका पॅन मधे अर्धा ग्लास पाणी घेवून त्यात चिंच,खजूर व लाल मिरच्या टाकून ५ मिनिट उकळवुन घ्यावे.
नंतर थंड झाल्यावर ५-६ लसुण पाकळ्या व साखर टाकून चिंच खजूराची मिक्सर मधे पेस्ट करून घ्यावी व गाळणीने गाळुन घ्यावी.
नंतर पॅन मधे अर्धा चमचा बटर टाकून त्यात थोडसं भाजुन घेतलेल्या जिऱ्याची ची पुड टाकून त्यात तयार चिंच खजूराची पेस्ट व थोडं मीठ टाकावं व मध्यम आचेवर ४-५ मिनिट शिजवुन घ्यावी व तयार सॉस एका बाऊल मधे काढून ठेवावा.
भाजी बनवण्यासाठी एका पॅन मधे २-३ चमचे तेल टाकून तेल तापल्यावर त्यात दाबेली मसाला,लाल मिर्ची पावडर व हळद अर्धी वाटी पाण्यात मिक्स करुन टाकावे व मसाले अर्धा मिनिट परतवुन त्यात उकडुन मॅश केलेला बटाटा,३-४ चमचे दाबेली पिझ्झा सॉस व चवीनुसार मीठ टाकून भाजी व्यवस्थित मिक्स करुन घ्यावी.
पिझ्झा बनवण्यासाठी पिझ्झा बेस च्या वरच्या बाजूला बटर लावून पॅन मधे मध्यम आचेवर खरपुस शेकुन घ्यावा.
नंतर फ्लेम बंद करुन पिझ्झा बेस एका प्लेट मधे काढून खरपुस शेकलेल्या वरच्या बाजूला सॉस लावून त्यावर आवडीनुसार किसलेलं चीज टाकावं.
नंतर त्यावर दाबेलीची भाजी व्यवस्थित लावून वरुन कांदा,डाळींबाचे दाणे व अजुन थोडं चीज किसुन टॉपिंग करुन घ्यावे.
नंतर फ्लेम चालू करुन पॅन ला सर्व बाजूला व्यवस्थित बटर लावून घ्यावे व टॉपिंग केलेला पिझ्झा ठेवून वरून झाकण ठेवावे व मध्यम आचेवर खालची बाजू व्यवस्थित खरपूस होईपर्यंत पिझ्झा शिजवुन घ्यावा.
तयार पिझ्झा सर्विंग प्लेट मधे काढून वरून बारीक शेव,मसाला शेंगदाणे,कांदा व डाळींबाचे दाणे टाकुन पिझ्झा गार्निश करुन घ्यावा(जेणेकरुन दाबेलीचा थोडा लूक येईल) व गरम,क्रिस्पी दाबेली पिझ्झा सर्व करावा.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
JYOTI BHAGAT PARASIYA
Zeenath Fathima
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review