Name: Navarathana payasam recipe by Balajayasri Dhamu at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: பாதாம் பருப்பு தோல் நீக்கியது10; முந்திரி 10; பரங்கி விதைதோல் உரித்தது 4தேக்கரண்டி; கசகச1தேக்கரண்டி; வெள்ளை எள்2தேக்கரண்டி; பொட்டு கடலை2தேக்கரண்டி; தேங்காய் துருவல்2தேக்கரண்டி; காய்ச்சிய பால்250மிலி; வெல்லம் அ சக்கரை; உலர்ந்த திராட்சை 6; சாரா பருப்பு 6; ஏலக்காய் 1

ABOUT Navarathana payasam RECIPE

ஒன்பது விதமான பொருள்கள் கொண்ட பாயாசம் மிகவும் சத்தானது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அருந்தலாம்

Ingredients Serving: 3

பாதாம் பருப்பு தோல் நீக்கியது10
முந்திரி 10
பரங்கி விதைதோல் உரித்தது 4தேக்கரண்டி
கசகச1தேக்கரண்டி
வெள்ளை எள்2தேக்கரண்டி
பொட்டு கடலை2தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல்2தேக்கரண்டி
காய்ச்சிய பால்250மிலி
வெல்லம் அ சக்கரை
உலர்ந்த திராட்சை 6
சாரா பருப்பு 6
ஏலக்காய் 1

Instructions

தேவையானவற்றை எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
இவற்றை மிக்ஸியில் போட்டு தேங்காய் சேர்த்து கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி நைஸாக அரைத்து கொள்ளவும்
பின் அடிபக்கம் கனமான பாத்திரத்தில் அரைத்த விழுதை எடுத்து கொள்ள வேண்டும்
பால் சேர்த்து கொண்டு அடுப்பில் வைத்து கிளரவும்
சக்கரை அ வெல்லம் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ள வேண்டும் நன்றாக பச்சை வாடை சென்று கொதிக்க வைக்க வேண்டும்
பின்னர் சாராபருப்பு ஏலக்காய் உலர்திரட்சை சேர்த்து நன்கு கொதிக்க வைத்து இறக்கவும்
தற்போது நவரத்தின பாயாசம் ரெடி

Similar Recipes