Name: Kodo millet curd rice recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: வரகரிசி 1 கப்; தயிர் 1 கப்; உப்பு தேவையான அளவு; பச்சை மிளகாய் 2; கொத்தமல்லி சிறிது

Ingredients Serving: 4

வரகரிசி 1 கப்
தயிர் 1 கப்
உப்பு தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய் 2
கொத்தமல்லி சிறிது

Instructions

வரகரிசி கழுவி கொள்ளவும்
2 கப் தண்ணீர் ஊற்றி வேக வைத்து கொள்ள வேண்டும்
நன்கு வெந்ததும் தயிர் உப்பு நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் கொத்தமல்லி சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
தாளிசம் சேர்த்து பறிமாரவும்.

Similar Recipes