Name: Instanr uttappam recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: தோசை மாவு 2 கப்; நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்; துருவிய கேரட் 1 கப்; துருவிய புதினா 1/4 கப்; எண்ணெய் தாளிக்க

Ingredients Serving: 2

தோசை மாவு 2 கப்
நறுக்கிய வெங்காயம் 1/2 கப்
துருவிய கேரட் 1 கப்
துருவிய புதினா 1/4 கப்
எண்ணெய் தாளிக்க

Instructions

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் 1/2 கப் கேரட் துருவல் சேர்த்து வதக்கவும்
நன்கு வதங்கியதும் மாவுடன் கலந்து கொள்ளவும்
தோசை கல்லில் தோசை ஊற்றவும்
மேலே மீதமுள்ள கேரட் புதினா தூவவும்.
இரண்டு பக்கமும் வேகவைத்து எடுக்கவும்
சட்னியுடன் பறிமாரவும்

Similar Recipes