Home / Recipes / Devil

Photo of Devil by Mallika Sarkar at BetterButter
466
6
0.0(0)
0

Devil

Mar-27-2018
Mallika Sarkar
20 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Devil RECIPE

ডিম সেদ্দ করে হাফ করে নিয়েছি।আলু সেদ্দ করে পেঁয়াজ,রসুন,আদা, কাঁচা লঙ্কা কুচি,জিরে গুড়ো,আমচুর পাউডার মিশিয়ে তেলে একটু নাড়াচাড়া করে হাফ ডিমের গায়ে আলু মাখা দিয়ে পুরো ডিমের আকারে গড়ে নিতে হবে। এবার ডিম সহ আলু ডিমের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কিটের গুড়োতে গড়িয়ে নিয়ে আবার ডিম,কর্নফ্লাওয়ারের গোলায় চুবিয়ে আর একবার বিস্কিটের গুড়ো তে মাখিয়ে ঘন্টা খানেক রেখে ভাজতে হবে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Kids Recipes
  • Frying
  • Snacks

Ingredients Serving: 4

  1. ডিম দুটো
  2. মাঝারি মাপের আলু সেদ্দ দুটো
  3. পেয়াজ একটা কুচনো
  4. আদা,রসুন,লঙ্কা কুচনো হাফ চামচ
  5. জিরে গুড়ো দু চিমটে
  6. আমচুর পাউডার হাফ চামচ
  7. বিস্কিটের গুড়ো হাফ কাপ
  8. একটা ডিমের গোলা
  9. কর্নফ্লাওয়ার তিন চামচ
  10. নুন আন্দাজ মতো
  11. তেল এক কাপ( সবটা লাগবে না)

Instructions

  1. ডিম সেদ্দ করে হাফ করে নিতে হবে।
  2. আলুসেদ্দ, পেয়াজ,রসুন,আদা,লঙ্কা কুচি,নুন,জিরে গুড়ো,আমচুর পাউডার মিশিয়ে তেলে নেড়ে নিতে হবে।
  3. মিশ্রন ঠান্ডা হলে হাফ ডিমের গায়ে আলুর পুর চেপে চেপে পুরো ডিমের আকারে গড়ে নিতে হবে।
  4. এবার ডিম আলু মাখা চপ ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কিটের গুড়োতে মাখিয়ে আবার ডিমের গোলায় চুবিয়ে বিস্কিটের গুড়োতে মাখিয়ে ঘন্টা খানেক রেখে তেজে ডিপ ফ্রাই করে স্যালাড আর সস দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE