Login

Home / Recipes / Chirer polao

Photo of Chirer polao by Mallika Sarkar at BetterButter
357
5
0.0(0)
0

Chirer polao

Mar-27-2018
Mallika Sarkar
5 minutes
Prep Time
10 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chirer polao RECIPE

তেলে এলাচ ফোড়ন দিয়ে কুচনো পেয়াজ একটু ভেজে গাজর,বিনস,আলু টুকরো ভেজে এলাচ,লবঙ্গ দিয়ে একটু মিশিয়ে কাজু কিসমিস,সোয়াবিন,বেল পেপার দিয়ে ভেজে চিড়ে এক ধোয়া দিয়ে এর মধ্যে ভালো করে মেশাতে হবে।নুন,চিনি দিতে হবে।নামানোর আগে ঘি,গরম মশলা দিতে হবে।

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Kids Recipes
  • Snacks
  • Healthy

Ingredients Serving: 3

  1. চিড়ে দুকাপ
  2. কুচনো পেয়াজ একটা
  3. গাজর,আলু একটা করে কুচনো
  4. বেল পেপার কুচনো দু চামচ
  5. এলাচ,লবঙ্গ৩/৪ টে করে
  6. গরম মশলা হাফ চামচ
  7. কাজু- কিসমিস এক চামচ করে
  8. ছোট সয়াবিন ৮/১০ টা
  9. ঘি দু চামচ
  10. সাদা তেল৪/৫ চামচ

Instructions

  1. তেলে এলাচ ফোড়ন দিতে হবে।
  2. সুগন্ধ বেরোলে কুচনো পেয়াজ দিয়ে হালকা ভাজতে হবে।
  3. এরপর আলু,গাজর নুন দিয়ে হালকা বাজতে হবে।
  4. একে একে সয়াবিন,বেলপেপার,এলাচ,লবঙ্গ,কাজু কিসমিস দিয়ে একটু ভেজে চিড়ে এক ধোয়া দিয়ে এর মধ্যে মেশাতে হবে।
  5. নুন,চিনি মেশাতে হবে।
  6. ঘি,গরম মশলা ছড়িয়ে নামাতে হবে।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE