Name: Coconut mava modak recipe by Teesha Vanikar at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: १/२ वाटी मावा; १/२ वाटी खोबर्याचा किस; १/२ वाटी पिठी साखर; १/२ चमचा वेलची पुड; २ चमचे रुअफ्जा

Ingredients Serving: 4

१/२ वाटी मावा
१/२ वाटी खोबर्याचा किस
१/२ वाटी पिठी साखर
१/२ चमचा वेलची पुड
२ चमचे रुअफ्जा

Instructions

गरम मावा कढईत थोडा मोकळा करुन घ्या
मावा बाजुला काढुन त्याच कढईत खोबर्याचा किस थोड परतुन घ्या
खोबर्याचा किस हाताने बारीक चुरुन घ्या
बाऊल मध्ये मावा,खोबर्याचा किस,व साखर मिक्स करुन घ्या
मिश्रणाचे २ भाग करुन घ्या
१ भागात रुअफ्जा मिक्स करा
मोदकाच्या साच्यात अर्धे रुअफ्जाचे मिश्रण व दुसरे मिश्रण दाबुन भरुन मोदक काढुन घ्या
ह्याप्रकारे सर्वे मोदक करुन घ्या
प्लेटमध्ये मोदक काढुन वरुन खोबर्याचा किस स्प्रिकल करा मोदक रेडी

Similar Recipes