Name: Potato rice recipe by Surya Rajan at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Ingredients: சாதம்; உருளை கிழங்கு வேக வைத்தது : 3; உப்பு; நல்லெண்ணெய் : 3 ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்; மல்லி தூள் : ½ ஸ்பூன்; இஞ்சி பூண்டு விழுது : ½ ஸ்பூன்; கடுகு; சீரகம்; கருவேப்பிலை

Ingredients Serving: 2

சாதம்
உருளை கிழங்கு வேக வைத்தது : 3
உப்பு
நல்லெண்ணெய் : 3 ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் : 1 ஸ்பூன்
மல்லி தூள் : ½ ஸ்பூன்
இஞ்சி பூண்டு விழுது : ½ ஸ்பூன்
கடுகு
சீரகம்
கருவேப்பிலை

Instructions

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் கருவேப்பிலை தாளித்து கொள்ளவும்
பின் அதனுடன் வேக வைத்து நறுக்கிய உருளைக்கிழங்கு , இஞ்சி பூண்டு விழுது , மிளகாய் தூள் , மல்லி தூள் , உப்பு சேர்த்து கிளறவும்
பின் சாதம் சேர்த்து கிளறி விடவும்

Similar Recipes