Home / Recipes / Mixed hakka noodles

Photo of Mixed hakka noodles by Aparna Das at BetterButter
3450
7
0.0(0)
0

Mixed hakka noodles

Mar-27-2018
Aparna Das
30 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Mixed hakka noodles RECIPE

চিকেন ,ডিম আর সব্জি দিয়ে তৈরী এই নুডলস খুবই উপাদেয় আর সুস্বাদু।এটি বাচ্চাদের খুব ই পছন্দের খাবার।বানানো খুব ই সহজ‌।

Recipe Tags

  • Tossing
  • Non-veg
  • Medium
  • Kids Recipes
  • Chinese
  • Shallow fry
  • Main Dish
  • Low Fat

Ingredients Serving: 4

  1. বোনলেস চিকেন 150 গ্রাম
  2. নুডলস 150 গ্রাম
  3. সাদা তেল 6 টেবিল চামচ
  4. নুন পরিমাণ মত
  5. রসুন কুচি 1 টেবিল চামচ
  6. কাচালঙ্কা কুচি 1 চা চামচ
  7. পিয়াজ কুচি 1 বড়
  8. কুচোনো ক‍্যাপসিকাম 1 বড়
  9. কুচোনো গাজর 1/4 কাপ
  10. কুচোনো বিনস 1/4 কাপ
  11. কুচোনো বাধাকপি 1/2 কাপ
  12. ডিম 2
  13. চিলি সস 1 টেবিল চামচ
  14. সয়া সস 1 টেবিল চামচ
  15. টমেটো সস 1 টেবিল চামচ

Instructions

  1. ফুটন্ত জলে 1 চা চামচ নুন আর 1 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে নুডলস সিদ্ধ করে নিন।জল থেকে ছেকে একটি প্লেট এ 1 টেবিল চামচ তেল মাখিয়ে ছড়িয়ে রেখে দিন।
  2. চিকেনের টুকরো গুলি অল্প জলে নুন আর তেল দিয়ে 10 মিনিট সিদ্ধ করে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
  3. ডিম ভালো করে ফেটিয়ে নুন দিয়ে ভেজে ভেঙে ছোট ছোট টুকরো করে নিন।
  4. এবার কড়াই এ 4 টেবিল চামচ তেল দিয়ে প্রথমে রসুন আর পিয়াজ ভেজে চিকেনের টুকরা গুলো দিয়ে নাড়তে থাকুন।
  5. চিকেন একটু ভাজা ভাজা হয়ে গেলে কুচোনো সব্জিগুলি দিয়ে নাড়তে থাকুন।নুন আর চিনি দিন।সব্জিগুলি নরম হয়ে এলে সোয়া সস,চিলি সস আর টমেটো সস মেশান।
  6. এরপর একটু নাড়াচাড়া করে নুডলস দিয়ে দিন।ভালো করে হালকা হাতে নাড়তে থাকুন।
  7. নুডলস ভাজা ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন আর গরম গরম পরিবেশন করুন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE