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Photo of Kashmiri dam aalu by Rohini Rathi at BetterButter
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Kashmiri dam aalu

Mar-28-2018
Rohini Rathi
10 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
2 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Everyday
  • North Indian
  • Shallow fry
  • Simmering
  • Steaming
  • Side Dishes
  • Healthy

Ingredients Serving: 2

  1. छोटे आलू 10
  2. एक कप दही
  3. 2 सुखी लाल कश्मीरी मिर्च
  4. 1 टी स्पून कसा हुआ अदरक
  5. तीन से चार इलायची
  6. दालचीनी 1 इंच का का टुकड़ा
  7. जीरा पाउडर 1 टी स्पून
  8. धनिया पाउडर 1 टी स्पून
  9. हींग चुटकी भर
  10. गरम मसाला 1 टी स्पून
  11. बारीक कटा हुआ हरा धनिया
  12. 4 टेबल स्पून तेल
  13. नमक स्वादानुसार
  14. आधा कप पानी
  15. N/A

Instructions

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