Name: Daal baati recipe by Rohini Rathi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: बाटी बनाने के लिए; गेहूं का आटा मोटा पिसा हुआ तीन कप; बेसन आटा 2 टेबल स्पून; मोहन के लिए जी आधा कप; सोडा पाव टीस्पून; हल्दी आधा टीस्पून; नमक स्वादानुसार; दाल बनाने के लिए; छिलके वाली मूंग दाल आधा कप; चने की दाल 2 टेबलस्पून; मोट की दाल 1 टेबल स्पून; तुवर की दाल 1 टेबल स्पून; बारीक कटी हरी मिर्च 2 टीस्पून; कसा हुआ अदरक 1 टी स्पून; हल्दी आधा टीस्पून; लाल मिर्ची पाउडर डेट टीस्पून; जीरा पाउडर 1 टी स्पून; नमक स्वादानुसार; राई जीरा हींग करके के लिए; दालचीनी दो टुकड़े; तेजपत्ता दो पत्ते; नींबू का रस डाल पर डालने के लिए; हरा धनिया 2 टेबल स्पून