Name: Sattu bati (lt) appam pan men aur recipe by Nitu Singh at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 कप आटा; 1 चम्मच घी मोयन के लिए; 3-4 चम्मच घी; 1 कप चना सत्तू; 1 मध्यम प्याज; 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट; 2-3 हरी मिर्च; 1 चम्मच धनिया पत्ती; 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन; 1/2 छोटा चम्मच मंगरैल; 1/2 लाल मिर्च का मसाला; 1/2 चम्मच नींबू का रस; 2 चम्मच सरसों का तेल; नमक स्वादानुसार; चोखा के लिए:point_right: 2 बैगन; 2 टमाटर; 2-3 हरी मिर्च; 1 प्याज; 8-10 लहसुन की कलियाँ; 1/2 इंच अदरक का टुकड़ा; धनिया पत्ती; 2-3 चम्मच सरसों का तेल; नमक स्वादानुसार