Name: Mini idly pepper fry recipe by kamala shankari at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: இட்லி மாவு 2 கப்; நறுக்கிய வெங்காயம் 1 கப்; கறிவேப்பிலை சிறிது; இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 தேக்கரண்டி; மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி; மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி; கீறிய பச்சை மிளகாய் 2

Ingredients Serving: 2

இட்லி மாவு 2 கப்
நறுக்கிய வெங்காயம் 1 கப்
கறிவேப்பிலை சிறிது
இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 தேக்கரண்டி
மஞ்சள் தூள் 1 தேக்கரண்டி
மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி
கீறிய பச்சை மிளகாய் 2

Instructions

இட்லி மாவை மினி இட்லியாக ஊற்றவும்
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு தாளித்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்
பின் இட்லி மிளகு தூள் மஞ்சள் தூள் கறிவேப்பிலை சேர்த்து பிரட்டவும்
சூடாக பரிமாறவும்

Similar Recipes