Name: Mysore bonda recipe by Tejaswi Yalamanchi at BetterButter
Prep time: 1200 min
Cook time: 10 min
Total time: 1210 min
Yield: 3
Ingredients: మైదా 1 కప్; బియ్యం పిండి 1/4 కప్; ఉప్పు 1 చెంచా; వంట సోడా 1/2 చెంచా; నీరు తగినంత; ఉల్లిపాయ 1; 1/2 కప్ పెరుగు; నునే ఫ్రై కి సరిపడా

Ingredients Serving: 3

మైదా 1 కప్
బియ్యం పిండి 1/4 కప్
ఉప్పు 1 చెంచా
వంట సోడా 1/2 చెంచా
నీరు తగినంత
ఉల్లిపాయ 1
1/2 కప్ పెరుగు
నునే ఫ్రై కి సరిపడా

Instructions

ముందు గ ఒక బౌల్ లో మైదా,బియ్యం పిండి,ఉప్పు,వంట సోడా,తరిగిన ఉలిపాయ ,పెరుగు(కాస్త పుల్లగా ఉంటే బాగుంతుంది లేదన్న పర్వల) వేసి చక్కగా నీరు తో కలుపుకోండి ,బొండాలు వేసుకునే విధంగా
ఒక 10-15 నిముషాలు పక్కన పేటండి
ఇపుడు ఒక పాన్ లో డీప్ ఫ్రై కి నునే పెట్టుకోండి
చక్కగా బొండాలు లాగా నూనే లో వేసి కాస్త బ్రౌన్ రంగు వొచ్చే దాక వేయించండి