Home / Recipes / Rava dosai

Photo of Rava dosai by Priya Tharshini at BetterButter
914
4
0.0(0)
0

Rava dosai

Apr-02-2018
Priya Tharshini
10 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
3 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Rava dosai RECIPE

திடீர் என மிகவும் சுலபமாக செய்யக்கூடிய தோசை வகை.

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • South Indian
  • Breakfast and Brunch

Ingredients Serving: 3

  1. ரவை - 1/2 கப்
  2. அரிசி மாவு - 1/3 கப்
  3. மைதா - 1/4 கப்
  4. தண்ணீர் - 2.5 கப்
  5. உப்பு - தேவைக்கு
  6. பெருங்காயம்- 1 தேக்கரண்டி
  7. வெங்காயம்- 1/4 கப் பொடியாக நறுக்கியது
  8. ப.மிளகாய்- 1 பொடியாக நறுக்கியது
  9. இஞ்சி - சிறிது பொடியாக நறுக்கியது
  10. கருவேப்பிலை - சிறிது பொடியாக நறுக்கியது
  11. மிளகு - 1 தேக்கரண்டி
  12. சீரகம் - 1 தேக்கரண்டி
  13. எண்ணெய் - தேவைக்கு

Instructions

  1. ஒரு பாத்திரத்தில் மைதா,அரிசி மாவு மற்றும் ரவை சேர்த்து கலக்கவும்.
  2. அதில் வெங்காயம், ப.மிளகாய், இஞ்சி, கருவேப்பிலை, மிளகு, சீரகம், உப்பு மற்றும் பெருங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.
  3. தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் கலக்கவும். தோசை ஊற்றும் போது ஒவ்வொரு முறையும் நன்கு கலக்கவும்.
  4. தோசை கல் சூடாக்கி மாவை கரண்டியால் சுற்றி ஊற்றவும். பிறகு நடுவில் ஊற்றவும்.
  5. சுற்றி எண்ணெய் ஊற்றி பொன் நிறம் ஆகும் வரை வேக விடவும்.
  6. இரண்டு பக்கமும் வேகும் வரை தோசை திரிப்பி எடுக்கவும். ரவா தோசை தயார்.

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE