Name: Blue kraut healthy dosa recipe by Adaikkammai Annamalai at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 10 min
Total time: 490 min
Yield: 3
Ingredients: இட்லி அரிசி - அரை உளக்கு; பச்சரிசி - அரை உளக்கு; உளுந்து - 25 gm(ஒரு கை அளவு ); உப்பு - தேவையான அளவு; ப்ளூ க்ரூவுட் முட்டைகோஸ் - அரை பூ

ABOUT Blue kraut healthy dosa RECIPE

சில பேர்களுக்கு இந்த முட்டைகோஸ் பிடிக்காது எனவே இதை தெரியாமல் அரைத்து தோசை அல்லது இட்லி மாவுடன் சேர்த்து அரைத்து விட்டால் கொஞ்ச கூட பச்சை வாடை தெரியாது ,, குழந்தைகளுக்கு பிடிக்கும் மிகவும் சத்தானது, பர்பில் நிறம் அனைவரையும் ஈர்க்ககூடியது ,எனவே இதை செய்து உங்கள் குழந்தைகளுக்கு குடுங்கள் மிகவும் சத்து, விரும்பியும் சாப்பிடுவார்கள்

Instructions

முதலில் தேவையான பொருளை எடுத்து கொள்ளவும்
பின் இட்லி அரிசி, பச்சரிசி, உளுந்து மூன்றையும் ஒன்றாக சேர்த்து 2 மணி நேரம் மேல் ஊற வைக்கவும்
2 மணி நேரம் பின் எடுத்து ஊறவைத்த அரிசியை அலசவும் 3 , 4 முறை, பின் ப்ளூ க்ரூவுட் முட்டைகோசை நாளாக நருக்கி எடுத்து முதலில் அரைக்கவும்
நன்றாக வலுவலுவென்று அரைத்து எடுத்து, ஊறவைத்து அலசி எடுத்த அரிசியை சேர்க்கவும்
அனைத்து அரிசியையும் சேர்த்து அரைக்கவும்
நன்றாக அரைத்த பின் உப்பு சேர்த்து அரைக்கவும்
பின் அதை மிக்ஸ்யிலிருந்து வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றவும்
இரவு முலுவதும் அல்லது 8 மணி நேரம், மாவை உறவு சேர்க் வைக்கக்வும்,,
பின் காலையில் எடுத்து பார்க்கவும், மாவு புளித்து உப்பி வந்துருக்கும்,,இதே போல்
பின் குண்டு கரண்டியை வைத்து நன்றாக கலக்கி தோசை ஊற்ற தயராகவும்,
பின் தோசை கல் எடுத்து தோசை உத்தப்பம் வேணும் என்றால் ஊற்றலாம் அல்லது மெல்லிசாக ஊற்றலாம்
தேவையான அளவு நல்லெண்ணெய் சேர்க்கவும்,,நல்லெண்ணெய் சேர்ப்பது நல்லது,,,
பின் தோசையை திருப்பி போட்டு எடுக்கவும்
சுவையான, கொஞ்சம் கூட முட்டைக்கோஸ் பச்சை வாடை தெரியாத சுவையான ப்ளூ க்ருவுட் தோசை தயார்,, என் மகளுக்கு பிடித்தமான கலர் எனவே விரும்பி சாப்பிடுவால்,,,

Similar Recipes