Name: Chiken lalipop recipe by Jaba Sarkar at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: চিকেন লেগ পিস ৩০০ গ্রাম; ময়দা ৫০ গ্রাম; কর্ণফ্লাওয়ার ২৫ গ্রাম; লঙ্কাগুড়ো ১ ১/২ চা চামচ দেড় চা চামচ; গোল মরিচ ১/২ চা চামচ; আদা বাটা ১/২ চা টেবিল চামচ; রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ; মিহি করে রসুন কুচি ১ চা চামচ; টমেটো সস ২ টেবিল চামচ; সোয়া সস ৩ চা চামচ; পরিমাণ মতো নুন; ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ

Ingredients Serving: 7

চিকেন লেগ পিস ৩০০ গ্রাম
ময়দা ৫০ গ্রাম
কর্ণফ্লাওয়ার ২৫ গ্রাম
লঙ্কাগুড়ো ১ ১/২ চা চামচ দেড় চা চামচ
গোল মরিচ ১/২ চা চামচ
আদা বাটা ১/২ চা টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১/২ টেবিল চামচ
মিহি করে রসুন কুচি ১ চা চামচ
টমেটো সস ২ টেবিল চামচ
সোয়া সস ৩ চা চামচ
পরিমাণ মতো নুন
ধনেপাতা কুচি ২ চা চামচ

Instructions

চিকেন ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে আদা বাটা, রসুন বাটা, নুন ,১/২ চা চামচ লঙ্কা গুড়ো , সোয়া সস সব উপকরণ গুলো মাখিয়ে ৩০ মিনিট রেখে দিলাম
ময়দা কর্ণফ্লাওয়ার ১/২ চা চামচ লঙ্কা গুড়ো নুন ও জল দিয়ে একটা ব্যাটার তৈরী করলাম
ম্যারিনেট করা চিকেন ব্যাটারে ডুবিয়ে ছাঁকা তেলে ভেজে নিলাম
ফ্রাইং পেনে ১ চা চামচ তেল দিয়ে কুচি করা রসুন ভেজে নিলাম তাতে ২ চা চামচ সোয়া সস দিলাম টমেটো সস দিলাম ভাজা চিকেনের লেগ পিস গুলো দিয়ে কুচি করা ধনেপাতা দিয়ে ভালো করে নেড়ে চেরে নিলাম প্রতি টা চিকেনের গায়ে যেন মশলা গুলো লেগে থাকে।
গরম গরম পরিবেশন করো চিকেন লালিপপ

Similar Recipes