Name: Black forest cake recipe by Aarti Nijapkar at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: चॉकलेट स्पॉंज; बटर ६० ग्रॅम; कॉंडेज्ड मिल्क १८० ग्रॅम; दूध १/२ कप; मैदा १ १/२ कप; बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा; वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा; फ्रुट सोडा १ मोठा चमचा; पाणी २ मोठे चमचे; केक क्रीम फेटलेली २५० ग्रॅम; साखरेचं पाणी केक वर शिंपडायला; डार्क चॉकलेट किसलेलं १ कप; ताजी चेरी

Ingredients Serving: 4

चॉकलेट स्पॉंज
बटर ६० ग्रॅम
कॉंडेज्ड मिल्क १८० ग्रॅम
दूध १/२ कप
मैदा १ १/२ कप
बेकिंग पावडर १/२ लहान चमचा
वेनीला इसेन्स १ लहान चमचा
फ्रुट सोडा १ मोठा चमचा
पाणी २ मोठे चमचे
केक क्रीम फेटलेली २५० ग्रॅम
साखरेचं पाणी केक वर शिंपडायला
डार्क चॉकलेट किसलेलं १ कप
ताजी चेरी

Instructions

ओव्हन १८०* से वर गरम करत ठेवा बेकिंग ट्रे ला ग्रीस करा व मैदा शिंपडून घ्या
मैदा , बेकिंग सोडा , बेकिंग पावडर , किंचित मीठ , कोको पावडर घालून एकत्र करून ठेवा
एका बाउल मध्ये बटर व कॉंडेज्ड मिल्क व्हिस्क करा क्रीम होईपर्यंत व्हिस्क करा
आता मैद्याचं मिश्रण घालून एकजीव करून घ्या आता दूध घालून व्हिस्क करून घ्या
पाण्यात फ्रुट सॉल्ट घालून लगेचच मिश्रणात घाला व एकजीव करून घ्या व्हिस्क करू नका
तयार मिश्रण ट्रे मध्ये घालून ओव्हन मध्ये ठेवून १८०* से वर २० ते २५ मिनिटे बेक करून घ्या
बेक झाल्यावर केक गार करून घ्या
आता चॉकलेट स्पॉंज मधून कापून घ्या वर साखरेचं पाणी शिंपडून घ्या मग फेटलेलं फ्रेश क्रीम लावून घ्या व चेरी घाला मध्यम आकाराच्या कापलेले सर्वत्र घालून घ्या
आता पुन्हा तसच करून घ्या
शेवटच्या केक स्पॉंज वर साखरेचं पाणी शिंपडून केक ची क्रीम लावून पूर्ण फिनिशिंग करून घ्या ८ ते १० मिनिटे फ्रीज मध्ये ठेवा
मग किसलेले डार्क चॉकलेट केक ला लावून घ्या
आता क्रीम चा ड्रॉप देऊन ताजी चेरी लावून घ्या
फ्रीज मध्ये ठेवा व सेट करा मग सर्व्ह करा

Similar Recipes