Login
347
3
0.0(0)
0
Dipanwita Roy Chowdhury
দোকানে যে "পাওভাজি" র পাও কিনতে পাওয়া যায়,তার ভেতর মাটন কিমার পুর দিয়েছি। বান রুটি বা সাধারণ পাউরুটি দিয়েও এক ই ভাবে করা যেতে পারে।জলখাবার অথবা সন্ধেবেলার টিফিনে , গরম চা - কফি সহযোগে পরিবেশন করুন।
চীজ কিমা পাও
মাটন কিমাতে স্বাদ মত নুন মেশাতে হবে.....
পর্যায়ক্রমে মাটন মশলা গুঁড়ো আর লেবুর রস মেশাতে হবে......
এক ঘন্টা এভাবে মেখে ঢেকে রেখে দিতে হবে......
কড়াই গরম হলে মাখন দিয়ে দিলাম....
পেয়াজ ও টমেটো কুচি......
গলানো মাখন এর মধ্যে পেয়াজ,টমেটো, লংকা কুচি সামান্য ভেজে, আদা রসুন বাটা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে.......
কিমা মিশিয়ে দিতে হবে......
ঢিমে আঁচে ঢাকা দিয়ে ৭/৮ মিনিট রান্না করতে হবে......
কিমা সেদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকা খুলে, ভেজে কিমার সমস্ত জল শুকিয়ে ফেলতে হবে.....
কুচোনো ধনেপাতা ছড়িয়ে মিশিয়ে দিতে হবে....
পাও বা বান রুটি টা ঠিক মাঝবরাবর কেটে দুভাগ করে নিয়ে........
দুপাশেই চীজ মাখিয়ে.......
প্রথমে..... এর যে কোনো এক ভাগের ওপর কিমার পুর দিয়ে........
আবার গলানো চীজ ছড়িয়ে.....
তার ওপর লেটুস পাতা আর গোল করে কাটা শশা দিয়ে......
টমেটো সস ছড়িয়ে দিয়ে......
অপর ভাগ টি দিয়ে চাপা দিয়ে দিতে হবে........
একটা টুথপিক বা যে কোনো পরিষ্কার কাঠি দিয়ে গেঁথে দিতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review