Home / Recipes / Chicken Frankie with noodles

Photo of Chicken Frankie with noodles by Piyali polley Roy at BetterButter
73
5
0.0(0)
0

Chicken Frankie with noodles

Apr-03-2018
Piyali polley Roy
25 minutes
Prep Time
20 minutes
Cook Time
2 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chicken Frankie with noodles RECIPE

রল খেতে আমরা সবাই ভালো বাসি সে ছোট থেকে বড়।এই রেসিপি টা একটা ফিউশন ডিস। বাড়িতে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Tiffin Recipes
  • Fusion
  • Shallow fry
  • Pan fry
  • Snacks

Ingredients Serving: 2

  1. বনলেস চিকেন এর ছোট ছোট পিস ৮-১০
  2. ১ টা বড়ো পেঁয়াজ স্লাইস করে কেটে নিতে হবে
  3. কেপসিকাম ১/২ লম্বা করে কাটা
  4. নুডুলস ১ টা ছোট বাটির ১ বাটি সেদ্ধ
  5. আদা রসুন বাটা ১/২+১ চামচ
  6. হলুদ গুঁড়ো ১/৪ গুঁড়ো
  7. কাশ্মীরি লংকার গুঁড়ো ১/৪ গুঁড়ো
  8. ধনে গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো দুটো মিলিয়ে ১/২ চামচ
  9. টমেটো কুচি ১ টা
  10. গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চামচ
  11. নুন
  12. সাদা তেল
  13. নিজের পছন্দের সস
  14. ১ কাপ ময়দা

Instructions

  1. ময়দা টা একটু নরম করে মেখে নিতে হবে নুন ও গোল মরিচ এবং জল দিয়ে
  2. এবার ১০ মিঃ রেখে দিতে হবে
  3. এবার কড়াইতে ১ চামচ তেল ও নুন দিয়ে নুডুলস টা সেদ্ধ করে নিন
  4. জল ঝড়িয়ে রেখে দিন
  5. এবার কড়াইতে তেল গরম করে নিন তাতে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভাজুন
  6. এবার টমেটো কুচি ও আদা রসুন বাটা দিয়ে নেড়ে নিন।
  7. এক এক করে গুঁড়ো মসলা গুলো দিয়ে দিন
  8. ভালো করে মিশিয়ে নিন এরপর চিকেন টা দিয়ে দিন
  9. ৫-৭ মিঃ ভালো করে কষিয়ে নিন। এবার নুডুলস টা দিয়ে দিন
  10. ভালো করে মশলার সাথে মিশিয়ে নিন এবং কেপসিকাম টা দিয়ে দিন
  11. বেশ শুকনো হয়ে গেল নামিয়ে নিন
  12. ২ টো ডিম ফেটিয়ে নিন নুন ও গোল মরিচ গুঁড়ো দিয়ে
  13. ময়দার থেকে বড় একটা লেচি কেটে নিতে হবে এবং বেশ বড় করে রুটি তৈরি করে নিন
  14. এবং ফ্রাইপ্যানে সেঁকে নিন
  15. ১ চামচ তেল দিয়ে ডিম টা দিয়ে দিন
  16. ভালো করে ভেজে নিন এবার রুটি টা দিয়ে দিন
  17. দু' পিঠ ভাজুন
  18. নামিয়ে নিন এবং গোল মরিচ গুঁড়ো ও চাট মসলা গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন
  19. এবার ১ চামচ করে চিকেন টা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ কুচি ধনেপাতা কুচি ও সস দিয়ে দিন
  20. ভালো করে রল করে নিন
  21. আমি ধনেপাতার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করেছি।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close