Home / Recipes / Dry chilli chicken

Photo of Dry chilli chicken by Sharmila Dalal at BetterButter
482
2
0.0(0)
0

Dry chilli chicken

Apr-03-2018
Sharmila Dalal
60 minutes
Prep Time
15 minutes
Cook Time
4 People
Serves
Read Instructions Save For Later

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Chinese
  • Accompaniment

Ingredients Serving: 4

  1. চিকেন-৫০০গ্ৰাম
  2. পেঁয়াজ-২টি
  3. ক‍্যাপসিকাম-১টি
  4. কাঁচালঙ্কা-৬টি
  5. নুন স্বাদমত
  6. টমেটোসস-৬চামচ
  7. চিলিসস-৫চামচ
  8. রেড চিলিসস-২চামচ
  9. সোয়াসস-৫চামচ
  10. ভিনিগার২চামচ
  11. হাফ চামচ চিনি
  12. গোলমরিচ গুড়ো-২চামচ
  13. ডিম ১টি
  14. কর্নফ্লাওয়ার-২চামচ
  15. তেল -আন্দাজমত

Instructions

  1. প্রথমে চিকেন ২চামচ টমেটোসস,২চামচ চিলিসস,২চামচ সোয়াসস,১চামচ গোলমরিচ গুড়ো,নুন,ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে মেখে রাখতে হবে।এক ঘন্টা
  2. কড়াইতে তেল দিয়ে চিকেন গুলো পকোড়ার মত ভেজে নিতে হবে।
  3. ওই তেলেই চৌকো করে কাটা পেঁয়াজ,কাঁচালঙ্কা কুচি ও ক‍্যাপসিকাম দিয়ে ভাজতে হবে।
  4. একটু ভাজা হলে বাকি টমেটো,চিলি,সোয়াসস দিতে হবে।রেড চিলিসস দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে।
  5. ভাজা চিকেন দিতে হবে।মিশিয়ে নিয়ে একচামচ গোল মরিচ গুড়ো ও হাফ চামচ চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিলেই রেডি ড্রাই চিলি চিকেন।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE