Login
636
6
0.0(0)
2
Piyali Sengupta
কাটলেট একটি অত্যন্ত সুস্বাদু ও জনপ্রিয় ডিশ। এটি দিনের যে কোনও সময়ে, যে কোনও অনুষ্ঠানে পরিবেশন করা যায়। খুব সাধারণ ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরী এই খাবারটি সকলেরই প্রিয়।
কিমাটা ভালো করে ধুয়ে সম্পূর্ণ জল ঝরিয়ে নিতে হবে।
কিমার সাথে পেঁয়াজ বাটা, আদা রসুন বাটা, একটা ডিম , ভিনিগার, লংকা গুঁড়ো, নুন , চিনি ও পাঁউরুটির স্লাইস গুলো( মিক্সিতে গুঁড়ো করে) এক এক করে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
এটা একটা টাইট মন্ড মতন হবে।
এবার এইটাকে একটা বক্সে ভরে ফ্রিজে রেখে দিতে হবে এক ঘন্টা।
এক ঘন্টা পর বার করে এতে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে মাখতে হবে।
এবার এটাকে সমান ছয় ভাগে ভাগ করে গোল্লা পাকিয়ে নিয়ে
একটা ডিম ফেটিয়ে , গোল্লা গুলো ঐ ডিমে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বে কাটলেটের শেপে গড়িয়ে নিতে হবে।
এবার একটি কড়াই এ সরষের তেল গরম করে কাটলেট গুলো একটা একটা করে ভেজে তুলতে হবে।
ভাজা হলে স্যালাড ও সস সহযোগে পরিবেশন করতে হবে।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
safiya abdurrahman khan
Zeenath Fathima
Bhamini .
pavumidha arif
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review