Name: Sweet aval upuma recipe by Balajayasri Dhamu at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: அவல்1கப்; வெல்லம் பொடித்தது1/2கப்; தேங்காய்1/2மூடி; முந்திரி6; ஏலக்காய்2; நெய்3 தேக்கரண்டி

ABOUT Sweet aval upuma RECIPE

அவல் வெல்லம் சேர்த்து செய்வது மிகவும் ஆரோக்கியமான காலை உணவு

Ingredients Serving: 4

அவல்1கப்
வெல்லம் பொடித்தது1/2கப்
தேங்காய்1/2மூடி
முந்திரி6
ஏலக்காய்2
நெய்3 தேக்கரண்டி

Instructions

அவலை சுத்தம் செய்து தண்ணீர் ஊற்றி உடனே வடிகட்டி கொள்ளவும்
பின்னர் பொடித்த வெல்லம் கரைத்து கொள்ளவும் வடிகட்டிய அவல் ஈரபதத்துடன்10 நிமிடம் கழித்துகரைத்த வெல்லம் சேர்த்துநன்றாக கலந்து ஊறவைத்து கொள்ள வேண்டும்
50நிமிடம் கழித்து வாணலியில் நெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் முந்திரி ஏலக்காய் சேர்த்து வறுத்து கொள்ளவும்
பின் அவளை கொட்டி தேங்காய் சேர்த்து நன்றாக கிளறி இறக்கவும்
தற்போது இனிப்பு அவல் உப்புமா ரெடி

Similar Recipes