Login
613
6
0.0(0)
0
Sunanda Jash
১. মুরগীর মাংস ভালো করে ধুয়ে ম্যারিনেট করার জন্য ২-৩ চামচ টক দই, আদা রসুন বাঁটা,১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো, ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো, ১ চা চামচ জিরে গুঁড়ো, ১ চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো, ১ চা চামচ কালো মরিচ গুঁড়ো মাখিয়ে নেওয়া হোলো।৩০ মিনিট রাখা হল।
২.কড়াতে সাদা তেল যোগ কোরে, তেল গরম হলে তাতে গোটা জিরে ফোড়ন দেওয়া হলো
৩. এবার পেঁয়াজ কুচি আর লঙ্কা কুচি আর 1 চামচ নুন আর 1 চামচ চিনি যোগ করে পেঁয়াজ গুলোর বাদামী হওয়া অবধি অপেক্ষা করা হলো।
৪.এতে ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে ভালো কোরে ভাজা হলো।১ চামচ আদা রসুন বাঁটা মেশাতে হবে
৫. ম্যারিনেট করা মাংস দেওয়া হলো কড়াই তে, স্বাদ মতো নুন যোগ করে দেয়া হল।
৬. ১ চামচ টক দই আবার দিয়ে,ভালো করে কষে মশলামুরগী টা মেশানো হলো ১০ মিনিট ধরে।
৭. মেশানো র শেষে জল খানিক টা দিয়ে ঢাকনা দিয়ে সেদ্ধ হওয়া অবধি অপেক্ষা করে নুন এর পরিমাণ ঠিক আছে কিনা দেখে নেওয়া হলো।
৮. বেশ তৈরী হয়ে গেলো মাখো মাখো দই- মুর্গ - মাখানি। রুটি, পরোটা, ফ্রায়েড রায়েস এর সঙ্গে দারুন জমে যাবে
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
kamaa thaim
ananya gupta
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review