Name: small grains appam recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: பச்சரிசி - 1கப்; சோள மாவு - 1/4கப்; கம்பு மாவு - 1/4கப்; வெங்காயம் - 1; கேரட் - 1; மிளகாய் - 4; உப்பு; எண்ணெய்; கறிவேப்பிலை; கொத்தமல்லி; மிளகாய் வத்தல் பொடி

Ingredients Serving: 4

பச்சரிசி - 1கப்
சோள மாவு - 1/4கப்
கம்பு மாவு - 1/4கப்
வெங்காயம் - 1
கேரட் - 1
மிளகாய் - 4
உப்பு
எண்ணெய்
கறிவேப்பிலை
கொத்தமல்லி
மிளகாய் வத்தல் பொடி

Instructions

கொடுக்கபட்ட மாவு அனைத்தயும் சேர்த்துக் கிளறி கொள்ளவும்
பிறகு அதனுடன் உப்பு, தண்ணீர் சேர்த்து தோசை மாவு பத்திற்கு கலந்து வைக்கவும் மிளகாய் வத்தல் பொடி சேர்த்து கொள்ளவும்.
பிறகு அதனுடன் வெங்காயம்,மிளகாய், துருவிய கேரட் சேர்த்து கொள்ளவும்
கறிவேப்பிலை, கொத்தமல்லி இலை சேர்த்து கொள்ளவும்
பிறகு அப்பம் கல்லில் ஊற்றி எடுக்கவும்

Similar Recipes