Login
955
7
0.0(0)
0
Manami Sadhukhan
এটি একটি ইতালিয়ান খাবার যা বর্তমানে বাঙালিদের মধ্যেও খুবই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বাড়িতে বসে এর স্বাদ নিতে এই রেসিপিটি অবশ্যই ট্রাই করুন।
পিজা ব্রেড বানানোর জন্য:
১. পিজা ব্রেডের সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে একটা ডো বানিয়ে নিতে হবে এবং ফার্মেন্টেশনের জন্য একটা কাঁচের বাটিতে ডো টা ঢেকে ১ ঘন্টার জন্য কোন গরম জায়গায় রেখে দিতে হবে।
২. ১ ঘন্টা পর ডো টা ফার্মেন্টেড হয়ে গেলে তা আরেকবার মেখে নিতে হবে ও আবার ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিতে হবে।
৩. এবার ডো থেকে গুছি কেটে তা গোল করে রুটির আকারে বেলে নিতে হবে।
৪. বেকিং ট্রেটা গ্ৰিজ করে রুটিটা ওর ওপর রাখতে হবে।
পিজা সস বানানোর জন্য:
৫. কড়াইয়ে তেল গরম করে ওতে তেজপাতা ও গোটা গোলমরিচ ফোড়ন দিয়ে রসুন কুচি যোগ করতে হবে।
৬. রসুনটা হালকা বাদামি হলে ওতে পেঁয়াজ কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো,ওরিগেনো, চিনি ও টমেটো কেচাপ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে কষে নিতে হবে।ব্যাস তাহলেই সস তৈরি।
টপিংয়ের বানানোর জন্য :
৭. চিকেনটা নুন ও আদা- রসুন বাটা দিয়ে মাখিয়ে ৩০ মিনিট রাখতে হবে।
৮. চিজটা গ্ৰেট করে নিতে হবে।
একত্রীকরণ এর জন্য :
৯. এবার বেকিং ট্রের ওপর রাখা রুটিটার ওপর তেল ব্রাশ করে পিজা সসটা ভালো করে ছড়িয়ে চিকেন, কাটা ক্যাপসিকাম ও পেঁয়াজ দিয়ে গ্ৰেটেড চিজ টা ছড়িয়ে দিতে হবে।
১০. ওপর থেকে ওরিগেনো ও চিলি ফ্লেক্স ছড়ান।
বেকিং এর জন্য :
১১. ওভেনটা ২০০ ডিগ্ৰী সেন্টিগ্ৰেডে প্রি-হিট করতে হবে।প্রি- হিটেড ওভেনে বেকিং ট্রেটা ঢুকিয়ে ২৫ মিনিটের জন্য বেক করুন।
১২. বেক হয়ে গেলে গরম গরম সস সহযোগে পরিবেশন করুন।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
Login and Start Exploring!
Forgot Password?
SIGN IN
To receive a reset password link in your inbox, enter your email address.
A password reset link has been sent to your mail. Please check your mail.
CHECK MAIL
Enter your new password
Sign Up with BetterButter and Start Exploring!
By creating an account, I accept the Terms & Conditions
SIGN UP
Upload photos from your gallery
Open your camera and take photos
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.
Submit Review