Home / Recipes / SCHEZWAN chicken

Photo of SCHEZWAN chicken by Soma Mukherjee at BetterButter
510
4
0.0(0)
0

SCHEZWAN chicken

Apr-10-2018
Soma Mukherjee
50 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
5 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT SCHEZWAN chicken RECIPE

এই চিকেন রাইস , দিয়ে ভালো লাগবে।

Recipe Tags

  • Non-veg
  • Easy
  • Dinner Party
  • Chinese
  • Pan fry
  • Simmering
  • Blending
  • Steaming
  • Frying
  • Side Dishes
  • High Fibre

Ingredients Serving: 5

  1. চিকেন 500 গ্রাম ছোট করে কাটা
  2. নুন আন্দাজ মতো
  3. সোয়া সস 1/2 চামচ
  4. কর্নফ্লাওয়ার 2 চামচ
  5. আদা ও রসুন বাটা ডের চামচ
  6. ক্যাপসিকাম 1 টা বোরো করে কাটা
  7. পেঁয়াজ 1 টা বোরো করে কাটা
  8. সাদা তেল চিকেন গুলো ভাজার জন্য 1 কাপ
  9. সাদা তেল রান্নার জন্য 4 চামচ
  10. ডিম1 টা
  11. 1 চামচ সোয়া সস
  12. 2 চামচ ভিনিগার এ ভেজানো 2 তো কাঁচা লঙ্কা কুঁচি
  13. রসুন কুঁচি 10 টা
  14. 1 চামচ সেজোয়ান সস
  15. 1 চামচ চিনি
  16. 2 চামচ সুইট চিলি সস
  17. আন্দাজ মতো নুন রান্না করার জন্য
  18. 1 চামচ কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

Instructions

  1. চিকেন এ নুন , আদা ও রসুন বাটা , সোয়া সস , ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মেখে 1/2 ঘন্টা রেখেছি।
  2. সাদা তেলে চিকেন গুলো ভালো করে ভেজে রেখেছি।
  3. অল্প তেল দিয়ে রসুন কুঁচি দিয়ে সতে করে পেঁয়াজ ও ক্যাপসিকাম কুঁচি গুলো দিয়েছি।
  4. নারানারী করে নুন কাশ্মীরি লঙ্কার গুড়ো , সোয়া সস , সুইট চিলি সস , সেজোয়ান সস , ভিনিগার এ ভেজানো লঙ্কা , চিনি দিয়ে চিকিনগুলো দিয়ে গ্যাস কমিয়ে চাপা দিয়েছি।
  5. মিনিট 5 পর চাপা খুলে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে গ্যাস অফ করেছি।

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE