Name: CHICKPEAS sundal recipe by Nisha Nisha at BetterButter
Prep time: 720 min
Cook time: 25 min
Total time: 745 min
Yield: 2
Ingredients: கொண்டாகடலை(கருப்பு)-1கப்; தேங்காய்-1/2கப்; மாங்காய்-1/2கப்; எண்ணை-1tsp; கடுகு-1tsp; காய்ந்த மிளகாய்-2; கருப்பில்லை-1

Ingredients Serving: 2

கொண்டாகடலை(கருப்பு)-1கப்
தேங்காய்-1/2கப்
மாங்காய்-1/2கப்
எண்ணை-1tsp
கடுகு-1tsp
காய்ந்த மிளகாய்-2
கருப்பில்லை-1

Instructions

கொண்டகடலை நன்கு கழுவி 12-14 மணி நேரம் வரை ஊறவைத்து
தண்ணீரை வடித்து,வேற தண்ணீர் சேர்த்து 1 விசில் வைத்து 10நிமிடங்கள் சிம்மில் வைத்து அடுப்பை அணைக்கவும்
தண்ணீர் வடித்து,உப்பு சேர்த்து மூடி 10நிமிடம் வைக்கவும்
ஒரு வானொலியில் கடையில் எண்ணை ஊற்றி,கடுகு,காய்ந்த மிளகாய்,கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து,துருவிய தேங்காய்,மட்டும் நறுக்கிய மாங்காய் சேர்த்து பரிமாறவும்

Similar Recipes