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Photo of Malai wala suji halwa by Rimjhim Agarwal at BetterButter
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Malai wala suji halwa

Apr-11-2018
Rimjhim Agarwal
2 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Navratas
  • Rajasthan
  • Dessert

Ingredients Serving: 4

  1. ½ कप सुजी
  2. २ बड़े चम्मच मलाई
  3. २ चम्मच घी
  4. ¼ कप चीनी
  5. गुनगुना पानी जरूरत के अनुसार
  6. सजाने के लिए नारियल बुरादा
  7. इलायची पाउडर

Instructions

  1. एक कड़ाही में घी गरम करें
  2. कम आंच पर मलाई डाल कर चलाएं
  3. २ मिनट बाद सुजी डाल कर भूनें
  4. जब सुजी हल्की गुलाबी होने लगे और खुशबू आने लगे तब गुनगुना पानी डालें
  5. चीनी डाल कर मिलाएं
  6. हलवा घी छोड़ने लगे तो तैयार है
  7. प्लेट में निकाल कर इलायची पाउडर और नारियल के बुरादे से सजाएं
  8. गरम गरम ही सर्व करें

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