Home / Recipes / Chilly bajji

Photo of Chilly bajji by jeyaveni chinniah at BetterButter
99
7
0.0(0)
0

Chilly bajji

Apr-11-2018
jeyaveni chinniah
5 minutes
Prep Time
5 minutes
Cook Time
1 People
Serves
Read Instructions Save For Later

ABOUT Chilly bajji RECIPE

மாலை நேர சசுவை மிகுந்த சிற்றுண்டி

Recipe Tags

  • Veg
  • Easy
  • Tamil Nadu
  • Frying
  • Snacks

Ingredients Serving: 1

  1. பஜ்ஜி மிளகாய்-2
  2. கடலை மாவு- 4 டேபிள் ஸ்பூன்
  3. மிளகாய் தூள்-1ஸ்பூண்
  4. மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
  5. பெருங்காயத்தூள் சிறிதளவு
  6. உப்பு தேவையான அளவு
  7. எண்ணெய் தேவையான அளவு
  8. பூண்டு - 3 பல் நசுக்கியது
  9. அரிசி மாவு-1 ஸ்பூன்

Instructions

  1. பஜ்ஜி மிளகாயை நீளவாக்கில் இரண்டாக வெட்டிக் கொள்ளவும்
  2. ஒரு பாத்திரத்தில் கடலைமாவு, உப்பு, பெருங்காயம், பூண்டு, அரிசி மாவு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள், தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்
  3. வாணலியில் எண்ணெய் நன்றாக சூடானதும் மிளகாயை பஜ்ஜி கலவையில் முக்கி பொரித்து எடுக்கவும்
  4. தக்காளி சாஸ் மற்றும் சட்னியுடன் சூடாக பரிமாறவும்

Reviews (0)  

How would you rate this recipe? Please add a star rating before submitting your review.

Submit Review

Similar Recipes

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
SHARE