Name: Amaranth flour chocolate walnut cake recipe by saranya sathish at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: முளைகீரை விதை மாவு - 3/4 கப்; லிக்குவிட் வெல்லம் - 1/4 கப்; சோள மாவு - 3/4 டீஸ்பூன்; கோகோ பவுடர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்; தண்ணீர் - 1/2 கப்; எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்; உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்; பேக்கிங் சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்; வினிகர் - 1/2 டீஸ்பூன்; வெண்ணிலா எசன்ஸ்ச் - 1 டீஸ்பூன்; வால்நட் - 1/4 கப்; பட்டை,கிராம்பு, ஜாதிக்காய் பொடி - சிறிது

Ingredients Serving: 4

முளைகீரை விதை மாவு - 3/4 கப்
லிக்குவிட் வெல்லம் - 1/4 கப்
சோள மாவு - 3/4 டீஸ்பூன்
கோகோ பவுடர் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1/2 கப்
எண்ணெய் - 3 டேபிள் ஸ்பூன்
உப்பு - 1/4 டீஸ்பூன்
பேக்கிங் சோடா - 1/2 டீஸ்பூன்
வினிகர் - 1/2 டீஸ்பூன்
வெண்ணிலா எசன்ஸ்ச் - 1 டீஸ்பூன்
வால்நட் - 1/4 கப்
பட்டை,கிராம்பு, ஜாதிக்காய் பொடி - சிறிது

Instructions

ஓவனை 170° இல் சூடு செய்யவும்.
6" பேக்கிங் டிரே முழுவதும் எண்ணெய் தடவி மாவு தூவி டச்ட் செய்து வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய், தண்ணீர், வெண்ணிலா எசன்ஸ்ச்,லிக்குவிட் வெல்லம் சேர்த்து நன்றாக பீட் செய்யவும்.
பின்னர் அனைத்து மாவையும் ஒன்றாக சேர்த்து 5 முறை நன்றாக சலித்து கெள்ளவும்.
பின் மாவை லிக்குவிட் கலவையில் சேர்த்து கலந்து கடைசியில் வினிகர் சேர்த்து கலந்து 5 நிமிடம் வைக்கவும்.
பின் டச்ட் செய்து வைத்துள்ள டிரேயில் ஊற்றி வால்நட் தூவி ஓவனில் 25 நிமிடம் பேக் செய்து நன்றாக ஆரவைத்து பின்னர் பரிமாறவும்.

Similar Recipes