Name: North indian meal recipe by Divya Mishra at BetterButter
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Ingredients: 250 ग्राम चोलाई या अमरनाथस की भाजी; एक लहसुन; अदरक का टुकड़ा; एक कटा हुआ आलू; 1 बड़ी गिलकी या तोरई; एक कप चना दाल; 2 प्याज; 1 टमाटर; 1 चम्मच पिसी हल्दी; 1 चम्मच पिसी धनिया; 1 चम्मच पिसी मिर्ची; 2 आंवले; 1 किसी हुई ककड़ी; 1 कप दही; 2 कटोरी ज्वार का आटा; 4-5चम्मच तेल; बारीक कटी हरी धनिया; बारीक कटी हरी मिर्ची