Name: veg paneer balls recipe by Bhavani Murugan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 3
Ingredients: வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4; பன்னீர் துருவல் - 1/2கப்; மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா பொடி - 1தேக்கரண்டி; மஞ்சள் பொடி; பெருங்காயப் பொடி; கடலை மாவு - 1கப்; கார்ன் ப்ளார் மாவு - 2 ஸ்பூன்; உப்பு

Ingredients Serving: 3

வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு - 4
பன்னீர் துருவல் - 1/2கப்
மிளகாய் வத்தல் பொடி - 1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா பொடி - 1தேக்கரண்டி
மஞ்சள் பொடி
பெருங்காயப் பொடி
கடலை மாவு - 1கப்
கார்ன் ப்ளார் மாவு - 2 ஸ்பூன்
உப்பு

Instructions

வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு, பன்னீர், மிளகாய் வத்தல் பொடி உப்பு கரம் மசாலா பொடி சேர்த்து பிசைந்து உருண்டைகள் பிடித்து கொள்ளவும்
பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, கார்ன் ப்ளார் மாவு, உப்பு, மிளகாய் வத்தல் பொடி, மஞ்சள் பொடி, பெருங்காயப் பொடி சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்
பிறகு உருண்டைகளை இதில் முக்கி எண்ணெய்யில் பொரித்து எடுக்கவும்