Name: Dry maldive fish vadai recipe by Hameed Nooh at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: சாதம் - 2 கப்; மாசித்தூள் - 1/2 கப்; முட்டை - 1; வெங்காயம் - 1/4 கப்; தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப்; கீரைப்பொடி - 2 தேக்கரண்டி; உப்பு - சுவைக்கேற்ப

Ingredients Serving: 4

சாதம் - 2 கப்
மாசித்தூள் - 1/2 கப்
முட்டை - 1
வெங்காயம் - 1/4 கப்
தேங்காய் துருவல் - 1/2 கப்
கீரைப்பொடி - 2 தேக்கரண்டி
உப்பு - சுவைக்கேற்ப

Instructions

ஆறிய சாதத்தை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைத்து அதோடு முட்டையை அடித்து ஊற்றவும்.
மாசித்தூள் கீரைப்பொடி உப்பு தேங்காய் துருவல் நறுக்கிய வெங்காயம் அனைத்தையும் போட்டு நன்கு கலந்து வடை மாவு பதத்தில் குழைத்து வைக்கவும்.
மாவை வடைப் போல தட்டி எண்ணெயில் போட்டு பொன்னிறத்தில் பொரித்தெடுக்கவும்

Similar Recipes