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Photo of Palak mutton by monika  at BetterButter
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Palak mutton

Apr-20-2018
monika
15 minutes
Prep Time
30 minutes
Cook Time
4 People
Serves
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Recipe Tags

  • Non-veg
  • Medium
  • Dinner Party
  • Indian
  • Roasting
  • Pressure Cook
  • Accompaniment
  • Healthy

Ingredients Serving: 4

  1. मटन 1 किलो
  2. पालक 500 ग्राम साफ करके धोकर उबाल लें
  3. प्याज 250 ग्राम पिसा हुआ
  4. हरी मिर्च 2
  5. अदरक पेस्ट 2 टीस्पून
  6. लहसुन 2 टीस्पून
  7. गरम मसाला 3 टीस्पून
  8. धनिया पाउडर 3 टीस्पून
  9. लाल मिर्च पाउडर 1 टीस्पून
  10. हल्दी 1 टीस्पून
  11. कश्मीरी मिर्च 1 टीस्पून
  12. दही 1/2 कप
  13. टमाटर 2 बड़े बारीक कटे हुए या पेस्ट
  14. तेजपत्ता 2
  15. लौंग 2 से 4
  16. बड़ी इलायची 2
  17. छोटी इलायची 2
  18. दालचीनी 1 स्टिक
  19. काली मिर्च 6 से 8 दाने
  20. नमक स्वादानुसार
  21. सरसो तेल 5 टेबल स्पून
  22. पानी आवश्यकता अनुसार

Instructions

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